Avec une inflation de 5,67% durant les huit premiers mois de l’année, les viandes, les fruits et les légumes toujours chers
Écrit par Yasmine D. Dimanche, 04 Octobre 2009 21:22
Cette tendance haussière s'explique, selon l'ONS, par une hausse des prix de 7,56% des produits du groupe des biens alimentaires, avec 20,25% pour les produits agricoles frais.
En revanche, les prix des produits alimentaires industriels ont enregistré une légère baisse de 1,11%.
Dans les détails, à l'exception de la baisse de 22,25% des prix des huiles et graisses et de -0,77% du lait, fromages et dérivés, les prix de tous les autres produits du groupe alimentation ont flambé lors des huit premiers mois de 2009 par rapport à la même période de 2008.
La hausse la plus importante a touché les oeufs avec 29,15 %, la viande de mouton (24,43 %), provoquée notamment par l'augmentation de la demande au mois de Ramadhan, suivie par les poissons frais (24,81%) et les légumes frais avec 26,39%, dont la pomme de terre avec 9,38%.
Cette augmentation a concerné également la viande blanche (poulet) avec 17,60%, la viande de boeuf (15,20%), les sucres et produits sucrés (10,51%), les fruits frais (6,52%) et les boissons non alcoolisées (5,63%), café-thé et infusion (7,13%) et enfin les viandes et poissons en conserve avec 2,08%, selon la même source.
L’indice des prix à la consommation pour août 2008 a enregistré une hausse de 1,7% par rapport au mois de juillet. Cette évolution traduit une « augmentation sensible » des prix des biens alimentaires avec 3,5%.
Les produits agricoles frais se distinguent avec un relèvement de 7,3% en un mois. Des accroissements substantiels de prix sont observés pour certains produits, notamment la viande de poulet (17,7%), la viande de mouton (6,35%) et les fruits 12,1% et les légumes avec 5,4%.
Par ailleurs, les prix des produits manufacturés et des services ont évolué respectivement de +0,16% et de +0,21%. Cette hausse aura été ressentie par les consommateurs. Un petit tour au marché permet de jauger cette augmentation qui ne cesse d’affecter les bourses à la veille d’une tripartite qui s’annonce sans surprises.
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